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Pizzéria / Matériel


Pétrins à spirale


Pétrins à spirale

Pétrin à spirale à tête fixe ou relevable.

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias.
Permet d'obtenir rapidement des pâtes parfaitement amalgamées.

Il possède un joint qui scelle et protège le filet de la spirale contre les acides du mélange.
Grâce aux coussinets étanches, résistant aux infiltrations, la machine est peu bruyante.
Motoréducteur en bain d'huile.

Les machines montent un motoréducteur suspendu, ce qui permet une circulation d'air optimale et des interventions après-vente simples et rapides.

Toutes les machines sont munies d'un tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes.
La version numérique (TFD-TRD 2V) a une boîte de vitesses pour la 1ère et la 2ème vitesse, automatique et manuelle, le dispositif anti-inversion qui permet à la machine, en cas de manque de phase, de s'arrêter en évitant que le moteur ne brûle et au moment de l'installation de la faire tourner correctement.



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